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科创“一粒种”催生发展“一片林”
开放创新，借外智强“筋骨”
一粒小小的亚麻籽，能做出多少衍生品？“如果放在六七年前，只有压榨油品一种归宿，现在通过技术创新，我们已经做出亚麻籽油、亚麻籽全营养膳食补充剂、亚麻调味品、亚麻天然营养物四大类50多个品项了。”在宁夏君星坊食品科技有限公司，亚麻籽的魔幻变化，让副总经理李永华深感科技创新的魅力。
亚麻，又称胡麻，是我国西北地区常见的油料作物。亚麻籽经过压榨，得油率约为30%。几年前，中国工程院院士陈君石到宁夏调研时专门来到君星坊，看到榨油后的剩余油渣全部用作饲料，连连摇头，“亚麻籽全身是宝，榨油后的亚麻籽饼含多种营养物质，用来喂牛，太可惜了。”专家一席话，点到了企业的“痛处”。那几年，君星坊做中低端食用油已明显没有市场优势，想突围精深加工，研发却屡屡受挫。
2017年在银川召开的“科技支宁”东西部合作推进会上，初步形成了东西部科技合作机制，即围绕西部产业需求引进东部地区高层次人才团队，进行协同创新和成果转化。
这股“科技支宁”的东风，让在夹缝中求生的企业受到启发。在有关部门牵线搭桥下，企业与陈君石共同创建院士工作站，开展亚麻产业关键性和共性技术的研究以及健康新产品的研发；与江南大学合作成立亚麻籽深加工联合研发中心，开展亚麻籽深加工产品研究开发。
“外部技术加持，打通了创新的‘任督二脉’。”李永华说，新工艺不仅改变了过去油品生产不注重营养成分保留的加工方式，还在风险因子控制方面实现了技术突破。几年时间，深加工产品就销往全国20多个省份，真正实现了“技术引进来、产品走出去”。
位于宁夏石嘴山市的宝马兴庆特种合金有限公司也是东西部科技合作的受益者。该公司副总经理王凯说：“科技创新，单打单干肯定不行，我们和上海大学合作建立联合研发中心，高校有技术研究优势，企业擅长中试和产业化应用，双方互利共赢。”