《中国经济周刊》 首席评论员 钮文新

作为新闻评论员，我经常到处调研，但这次有所不同，我跳开了熟悉的金融领域，进行了一次现代化农业领域的产业调研。

为什么？伏笔在2020年底，中国脱贫攻坚进入最后时刻，《中国经济周刊》由我主持制作了一期特刊“我和我的乡亲们”，收录了30个脱贫攻坚的故事。正是从那时起，在我心里留下了一系列问题：脱贫攻坚完成之后，中国的“三农”问题还有哪些困难待解？尽管乡村全面振兴已接续脱贫攻坚成为未来中国“三农”的发展主题，那乡村又该如何全面振兴？城市资本为什么愿意投资乡村全面振兴、诉求几何、投资能否赚钱？除了乡村旅游，没有旅游资源的“绿水青山”也能变成“金山银山”吗？……

2024年春节和老伴自驾安徽度假，归途在无为市石涧镇探望好友，偶遇两位执着于现代化农业发展的“痴人”，领头的名叫陈号新，京淼源现代农业科技有限公司（以下简称“京淼源”）CEO，另一位则是为了让“京淼源”植根这片土地、三番五次去说服陈号新的“向导”——安徽省芜湖市无为市严桥镇牌楼村原党支部书记、现任“京淼源”办公室主任的陈伟。

也是出于好奇，让陈号新领我到村里转转，结果没想到，“京淼源”在这片土地上的一番创建让我深感震撼：原来农业生产成本可以这样来节省，原来农业生产效率可以这样来提高，原来绿水青山可以这样来升华，原来70岁的农民可以这样来赚得数十万元的年收入……

不过，乡村故事背后，依然离不开金融的支撑，资本“下乡记”还真有看头。

“京淼源”的田间水渠不用钢筋水泥，而是“一层塑料膜+一层网”。

小成本里的小故事

为了更加深入全面地读懂“京淼源”，今年4月初，我再次来到牌楼村做深入调研。

4月2日，G41缓缓驶入巢湖东站，来车站接我的是陈伟。让我没想到的是，陈伟开着一辆十几年前买的、手动挡的比亚迪来车站接我。车很小、膝盖顶在副驾靠背上，驶往30公里开外的牌楼村；车很脏，脚下是泥土，座椅上还有个西红柿。为什么？难道已经向土地砸了近2亿元的“京淼源”没有一辆商务接待用车？后来才知道，“京淼源”真没有商务接待用车。公司一共11辆车，都是生产用车，从陈号新到陈伟，公司所有中高层管理人员用车都是自己的私家车。

陈号新的私家车也是十几年前的现代SUV，那脏得更过分，驾驶位脚下的泥土至少有1厘米厚。这车开起来，偶尔还会发出突突的震动声，而每当发生这种情况，陈号新都要下车去查看一番。

不过，陈号新座驾的后备箱里却非常丰富，有无人机，这是他随时查看“领地状况”的必备工具；还有两个纸箱，一个装着面包、干吃面、饼干、火腿肠等，一个装着各色饮料。为什么？陈号新说，我们现在管理的这片土地，总面积很大，这里边养殖、种植、水力、电力一应俱全，就算开车查看一圈也需要几个小时，所以不能回家吃饭是常事儿，饿了就打开后备箱对付一口。

先来说说陈伟。他是1984年进京，成为中国第一代农民工。开始在北京建筑工地去昌平拉沙子，还当过装卸工，后来在北京站附近找了餐馆服务工作，因为他为人忠厚，勤奋好学，深得餐馆老板赏识，于是变成了这位老板熟食摊儿、水果摊儿的“掌柜子”，一干就是十几年，也算积累了不少的经商经验，并积攒了人生的第一个10万元。2002年，陈伟回到家乡，入了党、盖了房，还在石涧镇开了一家小餐馆。但不久，牌楼村的村支书退休了，于是镇里找到陈伟，让他成为月薪300元的村支书。

陈伟的目标就是改变村里的贫困，他当书记的15年间，为村里办了两个“采石场”，不仅改变了村里的面貌，而且成为严桥镇第一利税大户。但最让他感到骄傲的还是：软磨硬泡多时，把“京淼源”从邻村的响山社区拉到了自己所在的牌楼村，并甘心情愿辅佐陈号新去成就一份乡村全面振兴的事业。

乡村全面振兴谈何容易？首先就是要往土地里砸钱，应当怎么砸？应当砸多少？实际上，往土地里投入金钱就像个“无底洞”，而且都埋在地下，什么也看不见，真干失败了，什么也别想拿走。从4月2日到4月8日，我在牌楼村的6天，经常和陈号新、陈伟一起下地，边走边听他们讲，实地去看“京淼源”节约成本的“黑科技”。

当然，首先是国家每亩地2700元左右建设高标准农田，这对陈号新而言，应当是最大的一笔成本节省，但按照陈号新的测算，真正建成数字化、智能化的高标准农田，一亩地至少需要投入7000到8000元，“但无论如何，政府每亩地投入2700元那是我们的幸运，大大节省了我们企业的成本”。什么样的农田是高标准农田？指标很多，但从外行人直观看，那些“水渠平直，土地方正，田边装有一盏盏‘捕虫灯’”，而原来田间乱架的电线也都被有序归拢的种粮耕地，就是高标准农田的基本样貌。

陈号新非常看重这样的高标准农田，但也有个建议，他说：“如果让我们这些实实在在经营这片土地的人去参与设计规划，那高标准农田建设可以更省钱、更切实。”比如，高标准农田里的“水渠护坡”都是水泥筑就，但陈号新让我看了“京淼源”田间的水渠，这里的“水渠护坡”根本不用水泥，而是“一层黑色塑料膜＋一层蓝色织网”，在坡顶和坡底被石子儿压住。膜不透气、不渗水，让水渠坡面不长草、不坍塌；网为膜提供保护，增加护坡的强度。这样的做法：第一，成本只是水泥护坡的1/10；第二，不用水泥，保护农田的原生态；第三，这样的护坡可以使用6到8年，到时候揭去旧的、回收卖掉、换新的。

因为“膜＋网”的成本很低，所以，建水渠一是不用像其他高标准农田那样，为节约成本而将渠道刻意拉直；二是水渠的深度、宽度更容易因地制宜，而不必按照固定标准，从而进一步节约成本；三是“田埂的弯弯曲曲，水渠的千转百回”会让田野显得更加自然，让走在田埂上的人心情更加放松。

诸如此类，在陈号新的潜心琢磨下，“京淼源”的土地上到处都是节约成本的细节。目前，“京淼源”承租的土地面积还在不断扩大，也正是这样的扩张，无为市严桥镇牌楼村附近的土地流转价格几乎翻番，从5年前的300元/亩·年左右，上涨到现在最低也得600元/亩·年。4月6日，陈号新和陈伟领着“京淼源”管理班子来到十几公里开外的农场村，和农场村村支书陈永翠一起丈量土地，很快，农场村的4500亩土地也将流转到“京淼源”的旗下。据说，“京淼源”接手这4500亩土地的成本应当在650元/亩·年。

我问：“这么贵的地你还能赚钱吗？”陈号新的回答是：“放心吧，我算过很多次。其实这个利润吧，要从咱的经营本事里去抠，而不是从农民身上赚。”

一条路两边，右边是“暂养”蟹塘，左边是蟹塘种麦，上海海洋大学把这里当成了养殖基地。

大投入中的大智慧

陈号新哪儿来的自信？其实，胆识源自5年的潜心研究。这其中，最牛的是陈号新自己摸索出的“蟹麦轮作”技术。目前，这项技术被无为市乃至芜湖市各级政府盯上了，并期待技术尽早成熟、尽早普及。为什么？为了国家粮食安全。目前在中国，除18亿亩耕地“红线”不能突破外，中央还要求，以2018年为界，此刻形成的存量耕地，绝不允许继续“非粮化”，而且每年至少要种一季粮食。

安徽芜湖、巢湖一带，因为濒临长江、河道纵横、雨水丰沛、山泉流淌，所以这里的水产养殖业发展很快。但由于“耕地建塘”搞水产，耕地“非粮化”也在所难免。这就出现了一个很大的矛盾：一面是耕地“非粮化”政策的刚性，另一面则是当地农民希望通过扩大水产养殖增收。怎么办？

无为市是个县级市，作为市长的匡健自然会有许多“闹心的事”，而一度最让他闹心的是国家政策堵住了“耕地养蟹”的路子。这事儿很麻烦，国家政策是为了把中国人的饭碗牢牢端在自己手上，这是关乎国家粮食安全的大事。但根据现实状况，如果把蟹塘恢复为耕地，农民收入必然大幅减低，结果很可能是种粮无利可图的农民进城打工，恢复的耕地也会撂荒，国家粮食安全同样无法保证。所以匡健非常着急，怎么办？匡健在调研解决方案时，在“京淼源”停下了脚步，而吸引他的就是“蟹麦轮作”技术。所以他嘱咐陈号新“务必尽快取得经验，尽快能在无为推广”。现在，匡健保持着“陈号新热线”，密切关注着“蟹麦轮作”的点滴进展，而在陈号新看来，这项技术的成功概率很高。

什么是“蟹麦轮作”技术？当年，陈号新通过调研发现，按传统的蟹塘养蟹，无为的亩产只有200多斤，但在芜湖、江苏、浙江，亩产一般都能达到300到400斤。“从产量上我们就输了，肯定得赔钱。必须想办法提高产量。”陈号新说。

陈号新研究后发现：第一，假如一亩蟹塘的合理养殖密度是2000只，按传统方法就是按一亩2000只投放蟹苗儿，因为这是一亩蟹塘能够容纳成蟹的极限。但是，按照成蟹需求去投放2000只“五角硬币”大小的蟹苗儿（术语称“扣蟹”），实际非常浪费，而且“扣蟹”领地宽松会加大其跑动范围，很容易折胳膊断腿儿，导致死亡率上升。怎么办？陈号新的办法是：暂养。用过去1/10的蟹塘面积，把“扣蟹”大密度养起来，这不仅可以大大节省人工成本，而且“扣蟹”密度达到一定程度，它们会互相抢食，不仅节约饲料，而且抢食还能让“扣蟹”锻炼身体，吃得多、长得壮。

“扣蟹”养殖密度加大，90%的蟹塘空出来了，这个“空当期”完全可以有效利用。螃蟹一生要蜕五次壳，死亡风险最大的时间段是蜕去“三壳”之前，但蟹蜕“三壳”要到5月底、6月初。原本，这个“空当期”可养两茬小龙虾，一下就能增加许多收入。但“耕地非粮化”政策出来了，小龙虾不能养了，那能不能种小麦？当然能，而且刚刚好。于是，陈号新用2018年之前形成的“合法蟹塘”实施“暂养”，等到5月底、6月初小麦收割后，再把麦田翻土、铺草、放水养蟹。麦根翻出后留在蟹塘里，既能给土地沤肥，又为螃蟹提供了“麦根上的大餐——各种害虫”，还因此净化了麦田。

这样的做法收益可以说“特别好”。

蟹塘上下游串联以确保水质

蜕去“三壳”的小蟹生命力已经大大提高了，这时再按一亩2000只投放，不松不紧刚刚好，死亡率大大减低。

蟹塘养蟹时，螃蟹把农田里的草籽、草根吃掉了，所以“蟹麦轮作”的耕地完全不用除草剂；同时，养蟹残留的有机物肥沃了土壤，不仅底肥用量节省了2/3，而且整个小麦成长期也只需少量施肥，这使得小麦品质大大提升。

蟹塘里会有大量水草，怎么办？割下来，扔进历史上早已形成的鱼塘里去喂养草鱼。

当然，还有许多“黑科技”。比如，陈号新每天都要夜观蟹塘，为什么？因为螃蟹夜里出来活动。那观察什么？很多。比如，蟹苗儿吃饱没有？他要依据观察确定投料水平。陈号新车上除了泥、食物、饮料和无人机，还有三只不同光强度的手电，这是他夜观蟹塘必备的工具。强光下，吃饱的螃蟹会在肚子上留下一条上下贯通的“黑线”，否则就没吃饱。要分析没吃饱的原因，是投料少了？还是投料位置不对或风向变了？跟着陈号新下塘的那天，发现螃蟹没吃饱，不仅“黑线”不饱满、不清晰，而且塘里的水比较浑，陈号新说，投料少了螃蟹争抢食物，就会造成水浑。

再比如，陈号新研究发现，喂螃蟹的食料必须顺着风向，往下风处投喂。为什么？因为风吹水面，浮游生物会跑到下风处，螃蟹也会跟过去。所以，投喂必须在上风处投10%，在下风处投90%，但如果投料后风向变了，那螃蟹就要饿肚子了。

还有就是水草。养蟹先养草，水草的养护技术决定养蟹水平的高低。为什么？螃蟹白天要躲在水草里，尤其是蜕壳时，没有水草，螃蟹的壳就蜕不下来，就会死去。但水草又不是越密越好，密不透气，水草会死，水质变坏，螃蟹也活不成；水草过疏，水质得不到水草的充分净化，而且不够螃蟹用，扎堆儿打架，成活率也会降低。还有就是，从远处把水草运过来、种下去，也是不小的成本。所以，必须掌握科学合理的水草密度。

如此等等的“黑科技”，真有什么了不起吗？我的体会是：农业科技或许就是这样，它需要的不只是农肥、农药、种子等研发，更需要有心之人执着于此，天天浸泡在田间地头去潜心地琢磨。就像陈号新，他并未受过专门的农业科技训练，但就像他所说，农业养殖、种植就像养孩子，他经常是按照对人、对孩子的体会去发现“喂养”的好方法。比如，“扣蟹”高密度“暂养”就是从养孩子的道理中得到启发，一个孩子不爱吃饭，孩子多了抢着吃，抢着吃就吃得多；孩子小，活动范围也要小，活动范围越大，出事的概率越高。

环境监测设施

打通产业链，练就独门技

按照陈号新的总结，养蟹有四大痛点：种蟹太贵，买苗太贵，技术传统，产量不高。如何破解这四大痛点？陈号新用了3年时间，亲自带着团队去做。现在，“京淼源”的种蟹自己培育、蟹苗自己培育、不断技术创新。

养蟹，解决蟹苗数量和品质问题特别重要。据了解，种蟹必须在海水里产卵，然后由卵孵出沙粒大小仔苗（术语称“大眼幼体”），黄灿灿、麻渣渣。从“大眼幼体”长成“扣蟹”通常需要9个月的时间，之后才能放入蟹塘养育。整个过程中，死亡率极高，专业性极强，所以在养蟹市场上，“大眼幼体”的培育、运输、销售都是专业化的，等到长成“扣蟹”下塘的程度，专业户就会把“扣蟹”拿到市场上售卖，江苏“扣蟹”一般在25元/斤，无为本地“扣蟹”大约40元/斤，但每年价格不一，2023年“扣蟹”价格最高时可达60元/斤。

为什么不能买苗养蟹？我在“京淼源”了解到原因。“扣蟹”同样是养在蟹塘里，如何捕捞？通常要下地笼。前一天晚上，在蟹塘里放上一条长长的地笼，用诱饵把螃蟹引进来，第二天早上提起地笼完成捕捞。但遇到“京淼源”这样的养殖大户，蟹苗用量巨大，售苗专业户等不及蟹苗“自投罗网”，怎么办？他们就会把一种药撒进蟹苗塘，让蟹苗拼命往岸上跑，然后捉了卖给养殖户。

结果是什么？“扣蟹”放进蟹塘后大量死亡。更严重的问题是：把“扣蟹”放入蟹塘之后，养殖户根本不知道多少“扣蟹”已经死亡，只能等到螃蟹成熟捕捞时才知道产量，比如江苏“扣蟹”，其成活率一般只有30%到40%。

不仅如此，蟹塘还会引来大量水鸟，据“京淼源”测算，每年因水鸟侵袭而导致养蟹损失就高达300多万元。问题是：为了保障产量，蟹塘就要及时补苗，但补苗时，“扣蟹”供应已近尾声，货少价高，而且品质无法保障。所以，“京淼源”必须构建“种蟹、大眼幼体、扣蟹、成蟹”全链条养殖。实践证明，全链条养殖后，“京淼源”的“扣蟹”成活率可达60%。按照陈号新的说法：“我们打通这个链条，再想让我赔钱都难了。当然，除了发生自然灾害。”

该补多少苗？“暂养”方式也给了“京淼源”游刃的空间。第一，“暂养”密度大，凭经验观测相对容易；第二，采用高科技手段，也可以实现水下观察；第三，自己培育蟹苗，充裕程度大大提升，不仅可以随时给蟹塘补苗，而且补苗成本几乎可以忽略不计。

再比如种蟹问题，以前“京淼源”要700多元一只从别人那购进，然后回来让种蟹交配繁育后代。但现在，“京淼源”自己培育种蟹，一只种蟹成本只有70到80元，一下就把种蟹成本拉低了80%到90%。同时，为了避免种蟹“近亲结婚”，“京淼源”就拿着自己的种蟹去远方去易货。比如，拿自己的优质公蟹去交换其他地方的优质母蟹，一只换一只，没有价格问题。

说到农业产业链，最关键的还是销售环节，但这恰恰是“京淼源”的长项。

如今，“京淼源”在北京、上海、辽宁盘锦等大中城市都设有销售网点，自家土地上产出的一切基本上是有多少卖多少。为了提高种粮收益，也为了提高销售渠道收益，陈号新的眼睛已经盯上了粮食深加工。但是，加工车间的厂房已经盖好了，却迟迟没有购进设备。为什么？陈号新不急，在他看来，粮食加工属于第二产业，而干好第二、第三产业的关键是要有雄厚的第一产业做基础，尤其是第二产业。什么意思？陈号新的解释是：没有足够的农业产量，销售部门还可以进他人货销售，但第二产业不行，机器一开，原材料供应就必须源源不断，没有足够的粮食供给，要么停工，要么买粮生产，但无论怎样，亏损风险会成倍增加。

其实，陈号新认真调研过，他发现，许多认为种粮不赚钱而转向粮食深加工的村镇或企业，都会因为原材料供给短缺而使生产断断续续，质量和数量难以保障，最后深陷困局。

谁在从事田间管理？在牌楼村，在“京淼源”管理的土地，随处可见的是郁郁葱葱的庄稼和充满希望的蟹塘，但却很难看到人。要找到那些田间地头干活的人，一定要在公司管理人员引领下，在特定时间和位置上才能找到。为什么？我了解获知，原来在这里，两位70岁开外的老人居然管理着1000亩农田，而同样年龄的老人管理蟹塘，也是两个人管理40到120亩。

没有年轻人吗？没有，年轻人都进城了。这让陈号新非常头疼，“京淼源”一些技术工作需要年轻人，但月薪8000元工资都招不来，他们宁愿6000元待在上海。那70多岁的老人能够承受田间劳动吗？现在看问题不大，因为“京淼源”实行了一套特殊的管理方式。

第一，“京淼源”按照不同地块、不同专业分了26个生产组，有专门种桃种梨的、专门种麦的、专门种稻的、专门养蟹的、专门养鱼的等等，每个生产组都有一两个领头人，对产出品的数量、质量负责；第二，所有养蟹、种粮、打理果树都有什么时候该干什么、怎样去干的标准化操作流程，由“京淼源”统一制定，由生产组领头人负责严格执行；第三，种植养殖所需全部机械、物料等生产资料，都由“京淼源”统一供给，“京淼源”有专业保障团队，保证“你要枪要炮，第一时间送到”。

那种植养殖过程中出现问题怎么办？分清责任，全力补救。如果是公司流程或提供的物料有问题，那公司负责；如果是执行中出问题，那由组长负责。现在，“京淼源”向组长提供的物料、价格、用量等都是公开的，也都要经过组长们的确认；确认后再出问题，那就是操作问题了，不用公司惩罚，收成降低，肯定影响组长收益。所以，组长们不敢懈怠，更不敢马虎，他们就好像“一线指挥员”，需要犁地，拖拉机就来了；需要播种、喷洒农药，无人机就来了，7秒一亩。

田间管理需要老人们自己动手的工作当然会有，但蟹塘工作相对要多，比如每天要定时定量投喂，必要时还得给水草施肥等；粮田工作就少多了，主要是定时定量浇水、观察长势、防范病虫害等，而就算是这样的工作，实际也已被田间“智能设备”完成，但老人们的种粮经验非常重要，陈号新很重视，借鉴他们的经验能让“智能更加智能”。目前，为“京淼源”工作的老人，平均年龄超过65岁，最大年龄81岁。

还有一个重要环节就是：无论如何种地都需要用工，那工从何来？老人们自己去找，他们十里八乡的关系多，招工也来得方便。用工支出，按照公司认可的标准，由公司统一支付。

26个生产组组长一年下来如何结算？第一，按照公司要求，老人们完成标准化的规定动作，每月可以拿到3000多元的工资。第二，每个生产组都有自己的账簿，一年用工的工资连同田间管理所用机械、农肥、农药等一切费用按照公开价格计入成本。第三，产品出售时，粮食由公司按照当年价格全部收购；但螃蟹不行，它要用地笼诱捕，不是一天两天可以捞干净的，而且出售也需要时间，所以螃蟹收获需要按照当日市场价格，逐步出售，然后记账。第四，等到螃蟹大致都捕干净了，开始结账，首先是在所有销售收入中扣除一年之间所有的生产成本，算出销售利润，老人们将从利润中分享10%到20%的提成，原则是收成越好，提成越高。

比如，在“京淼源”有10个大棚，里边种的是陈号新精心选育的一种很有特色的“圣女果——小西红柿”，口感非常棒，果还没采已经被预订了，不够卖。管理10个大棚的陈利军就是一位古稀老人，他们每天要从附近村里请来五六位兄弟姐妹帮忙采果，日薪120元。实在人手不够，陈利军会向公司求援，从其他地方调人过来。“一个大棚一年能赚多少钱？”陈利军回答：“10多万吧。”那陈利军能得多少？每月4000元工资，加上大棚净利润的10%提成。算下来，总也有15万元左右。

“京淼源”现有26个生产组，每位领头人一年算下来，差点的能够收入10万到15万元，强点的能够达到20万到30万元，最棒的可以达到50万元；而其他那些“高龄小工”，除去土地流转收入外，也能通过力所能及的劳动每年获得3万到4万元收入。而且，那些收入较高的大户，也会给兄弟姐妹们一些“犒劳”，目的就是“请您来年还跟着我干”。

田间管理到此为止？当然不是。现在，走在“京淼源”的田间地头，人们会看到许多信息显示器，上边显示着土地和空气的温度、湿度等；另外，在田间还能看到星星点点的简易小屋，里面除了暂时存放于此的农具、农肥等，还有一个“电脑机柜和监视器”，它的作用是把“所在区域”的田间信息实时送往“京淼源”的中心机房，由此形成“京淼源”完整的数据采集和分析系统，帮助公司作出农田管理决策。

目前，“京淼源”需要重点突破的是：“蟹麦轮作”田间管理数字化解决方案。按照方案设计，“京淼源”正在完善“卫星遥感监测+无人机近地遥感监测+地面传感器监测——空天地结合的立体监测体系，以此全方位、全周期采集“蟹麦轮作”期间的各种数据；同时搭建数据处理、多源融合的大数据平台，并形成“可视化、科学化”田间监管体系。据陈号新介绍，他们的初级目标是为“蟹麦轮作”提供大数据决策系统和让无为市各区县形成多个数字化“蟹麦轮作”的千亩示范田。

我有不解，“蟹麦轮作”是付出巨大代价得来的独门绝技，别人知道了都去做，那“京淼源”不就没有优势了？面对这个问题，陈号新沉吟良久，然后“怯生生”地说了句：“咱不得有点家国情怀嘛。”我又不解：“干吗不理直气壮地说？”陈号新说：“没人信，还背地里说我唱高调。”

实际上，经过多年潜心研究、反复论证，“京淼源”现在已经有了很多专利技术，但陈号新并不打算独享它们。他告诉我，申报专利只是为了证明这个技术是他们发明的，如果有很多人使用，那是他们的一份荣誉。他说：“英雄都是为荣誉而战的。”

保护绿水青山就是金山银山

但是，京淼源的“头等大事”并不是自己的事。因为养蟹的水一旦被污染，那对“京淼源”必定是灭顶之灾。所以，陈号新对水源、水质的保护也算是煞费苦心了。牌楼村地处银屏山南侧一个极缓的缓坡上，直接的上游水源来自它背靠的银屏山，山中泉水汇集成涧，流入三个小水库——幸福水库、响山水库和牌楼水库。这其间划分两段：第一段是一股山涧溪水直接流入牌楼村的部分蟹塘和农田，然后流入牌楼水库；第二段是三个水库继续向下，为“京淼源”的另一部分蟹塘和农田供水，然后流入下游山涧，汇入永安河，直至入长江。

也就是说，“京淼源”的田地夹在三个水库之间，山水有节制地顺流而下，为牌楼村附近的土地带来不竭的生机，但关键问题是：如何能够利用好、保护好这滚滚财源？

曾几何时，陈号新必须面对的是“大片早已撂荒的土地”。在陈号新的手机里，我看到一组视频，反映的就是他刚刚接手这片土地时的景象，干涸的农田、干涸的水渠里长满荒草，一片凄凉。很显然，陈号新必须改变这样的状况。怎么改变？重新规划一切。除掉荒草、修复土地、通水接电，这需要巨额资金的投入。那些日子，陈号新日出而作、日落而息，钉在这片土地上，全凭后备箱里的那堆吃喝，辛苦自不必说，而整个过程中，最让他费心的就是：水该怎么办？

怎么办？过程一言难尽，但现在看，一个完整的水循环体系已经在“京淼源”的田野里成熟了。首先是把所有的蟹塘用水串联起来，山上和水库流下来的第一股清水养蟹，然后通过特有的水草养护技术，既保持水质，又让自然活水提升了螃蟹的品质。其次是蟹塘出来的水流入鱼塘，鱼塘里养了大量的花白鲢，而花白鲢吃掉了水中绝大多数的有机物。然后水再往下流，流入同样被水串联起来的稻田，水在稻田里一级一级地流过，进一步吸收了水中的有机物，最后流入牌楼水库或山涧溪流。

效果如何？目前，牌楼水库常年保持一类水质。我们来到水库边上，陈号新捧起水来直接喝。他说：“没事，这水可以直接喝。”我的肠胃不好，自然不敢，但我确实看到牌楼水库的水清澈见底，没有任何一点富营养化的水藻。水面上，各种水鸟自由嬉戏；水面下，各种鱼类欢快游弋。另外，牌楼水库养鱼一年只捕一次大鱼，原因是：水库里的小鱼多了，水鸟吃饱了，就不去祸害蟹塘了。

“京淼源”水循环系统还有一个“绝活”，就是“反抽灌溉”。在天降大旱之时，“京淼源”会在山涧临时“筑坝”，其实就是用“堆土+铺膜”的方式临时拦水，然后用水泵把下游的水抽到上游，再通过设计好的沟渠自然流回到山涧当中，如此循环往复，确保了蟹塘和农田流水不竭。所以，陈号新不仅非常关注上游水库的水质，同样也要关注下游山涧的水质，从而整体保证了清水汇入永安河。为水能保质保量地循环往复，仅仅2023年“京淼源”就投建了38公里设施。

实际上，京淼源农业科技有限公司初期投资6000万元，第一笔钱花在污水处理上，用的是“京淼源”第一大股东朱铭从日本学来的污水处理技术。现在5年过去了，每年朱、陈二人都会把商业上赚来的钱，以及农业种植养殖取得的利润又向土地继续投入，总体已接近2亿元。

“人家一年能赚多少亿，也没见谁舍得这么往土地里砸钱，这钱砸进去，收回来得好多年。可你这一年也赚不了多少钱，干吗不去赚点快钱？”“赚快钱？说实话，真能赚到快钱的人没几个正路子，所以赚了几十亿、几百亿就惦记往外跑，为什么？经不住查，一查就露馅，一露馅就没了。我们不干那事儿，价值观也不允许我们干那事儿，咱就老老实实赚点辛苦钱，能让农民把我们当成英雄，足够了。”

如今的“京淼源”人，爱护水就像爱护生命。而为了更好地保护水源，“京淼源”把银屏山上幸福水库、响山水库周边和流经区域的几乎所有土地都流转到公司名下，进行统一管理，尽最大努力保护这片绿水青山，并正在让它变成越发沉甸的“金山银山”。

说实话，我之所以开始这次调研，正是因为我从朱、陈二人身上嗅到了一股“中国资本应有的味道”。他们根本算不上什么富贵之人，更看不到任何奢靡浮华，甚至连一辆像样的高档轿车都没有，但他们却把辛苦赚来的钱砸向了土地，借重政策之势、市场机制和一己之长让土地长出更多财富，去和那些愿意勤奋劳动的农民分享，而且心甘情愿、乐此不疲，这会不会就是我一直在寻找的中国资本应有且特有的那个“精神家园”呢？