春雪食品成功入选国家农产品质量安全良好追溯监测试点名单-社区文化网

春雪食品成功入选国家农产品质量安全良好追溯监测试点名单

社区文化网5月27日讯 (孙欣悦) 5月10日，春雪食品集团股份有限公司作为国家农产品质量安全良好追溯监测点企业代表，参加了由农业农村部农产品质量安全中心召开的“农产品质量安全追溯数字化转型与智慧监管能力提升”现场会，会议在黑龙江省大庆市召开，会议主题是“发展新质生产力，共筑追溯新未来”。会上，春雪食品领取了农业农村部颁发的“国家农产品质量安全良好追溯监测点”证书。

农业农村部农产品质量安全中心于2024年1月份公布了“全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单”，山东省共有2家畜牧业企业纳入试点，其中春雪食品集团成功入选，成为山东省烟台市首家全国农产品质量安全良好追溯监测试点。

春雪食品集团股份有限公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，配套以肉鸡屠宰与商品肉鸡养殖业务，坚持“一条龙”高标准生产控制体系，建立了从源头到餐桌的品质溯源体系，实现产业链质量全程可防可控可追溯，是国家守合同重信用企业、出口食品“三同”示范企业，入选了中国肉类协会2023年度“中国肉类食品安全信用体系建设项目”示范单位；获评中国肉类协会“2023中国肉类食品行业先进企业”光荣称号。

春雪食品集团股份有限公司通过了ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析关键控制点体系、欧盟BRC（全球食品安全标准）认证，欧盟GAP良好农业操作规范认证，ISI45001职业健康管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，SEDEX供货商商业道德信息交流认证，ISO22000食品安全管理体系认证。公司检测中心通过了CNAS认证（国家实验室能力认可）。

春雪食品集团股份有限公司2023年分别参与农业部牵头的ISO 国际标准《鸡屠宰操作规程》的制定；参与中国肉类协会牵头的团体标准《预制肉类菜肴质量通则白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴生产良好操作规范白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴等级评价白羽肉鸡类产品》三个团标的制订。

下一步，春雪食品集团股份有限公司将以本次纳入监测点名单为契机，不断提升追溯能力，在农产品质量安全追溯方面切实起到创新、引领和示范作用，协助烟台市全面提升农产品质量安全追溯能力和水平。（通讯员：高风堂）