福建省武夷山市下梅村：茶香飘出万里悠扬-社区文化网

　　漫步福建省武夷山市下梅村，炊烟与茶香间，既能感受这座传统村落的悠然，也能瞥见曾经“万里茶道”的繁华。

　　一壶清茶映繁华

　　如果你在17世纪来到下梅村，很可能会见到这样一番景象—

　　村庄内，一支晋商商队刚刚从外地抵达，稍作休整，便马不停蹄地前往村中茶市选茶。梅溪两岸，茶庄客商往来不绝；梅溪之上，运茶商船昼夜不歇。

　　选购完毕，茶叶装船一路北上，穿过江西、湖南、湖北等地运至河北张家口，抵达中俄边境的恰克图口岸后再一路向西，最终到达莫斯科及圣彼得堡。

　　当时，中俄茶叶贸易逐渐兴盛，武夷茶也早已声名在外。下梅村，借助梅溪与当溪的水运之利，成为武夷山重要的茶叶生产与集散地和“万里茶道”的起点。

　　延续了100多年的“景隆号”商号，见证了这段历史。

　　邹应文是下梅村景隆号茶庄第十一代传人。周末茶庄里，喧嚣打破宁静，邹应文沏上一壶清茶，与游客面对面而坐，讲述着万里茶道的故事。

　　“景隆号”由下梅邹氏与晋商合作设立。下梅邹氏是下梅村第一大姓，也是清代武夷山地区与晋商合作最主要的茶商家族之一。

　　茶庄墙上挂着的一幅画，记录了下梅村当时茶叶生意的繁华图景。记录山西商人在福建地区经营茶叶状况的著作《茶市杂咏》记载：清初茶市在下梅，附近各县所产茶，均集中于此，竹筏三百辆，转运不绝。

　　曾经，下梅村因茶而兴；如今，茶仍然是当地的主导产业。

　　林旭潭是土生土长的下梅村人。从早年的贩茶到种茶、制茶，再到办茶厂并扩大规模，林旭潭的茶厂从最初的3个摇青机、1200斤茶青，发展到如今19个摇青机，规模扩大了6倍多，年收入超百万元。“茶销路稳定，品种越来越多，村里茶企业也越来越多。”林旭潭介绍，全村近一半人口从事茶产业相关工作，拥有茶厂28家，茶产业年均产值超5000万元。

　　一条古街品文化

　　下梅村不仅是万里茶道的起点，也是中国历史文化名村。

　　下梅村距武夷山风景区8公里、武夷山市区6公里。村落初建于隋朝，里坊兴于宋朝，街市隆于清朝。如今，下梅村保存完好的古民居、邹氏家祠、古码头，仍足以令人想象当时的繁华。

　　古街是下梅村文化的主要载体。古街沿河而建，河名为当溪，是早年为方便茶叶运输，由村民引对面山上的水而形成的。当溪自村中横贯，与梅溪汇成“丁”字形。沿当溪两岸，30多座清代古民居蜿蜒错落。细看民居，夯土木门，青瓦飞檐，带有典型的徽派建筑风格。

　　古街上的邹氏家祠是下梅村的标志性建筑，见证了万里茶道的辉煌。走进祠堂，修身齐家的思想蕴含在建筑设计的巧思中。走到祠堂中央转身，屋脊、立柱、大门、横梁共同构成了一个大大的“商”字。祠堂墙上，“忠孝仁义”四个大字和一副副对联，彰显着“诚信经商”的理念。

　　“‘读书为起家之本，循理为保家之本，和顺为齐家之本，勤俭为治家之本’，一代代先人这样教导我们，我们也这样一代代传承下去。”走在家祠内，邹应文当起了讲解人。

　　不只是邹氏家祠，邹氏大夫第、镇国庙、景隆号码头……一栋栋古建筑在古街上静静矗立，无声记录着过去那段繁华的历史。

　　武夷街道党工委书记陈烈介绍，近年来，为了更好保护下梅村传统村落，武夷山市委、市政府成立工作专班，推进万里茶道跨国联合申遗工作，完成万里茶道武夷山段保护规划编制和评审，并通过建设下梅万里茶道文化展示馆，打造古街、古宅、古码头串联的万里茶道研学路线，持续推进下梅村古建文物保护……如今，一个个文化遗产点，在保护与创新发展中孕育出新的生命力。

　　在茶文化体验馆，票据、茶箱、算盘……这些邹氏当年与晋商贸易时的实物遗存，勾勒出当年万里茶道的贸易盛景。陈烈说：“文化是村子旅游的灵魂，我们依托万里茶道，不断挖掘村子文化，将其注入旅游中，打造独特的茶文化旅游目的地。”

　　一种生活诉温情

　　在下梅村生活一天是什么体验？

　　清晨，在鸡鸣声中醒来，嗅着炊烟与泥土的气息走出民宿，到村口的早餐铺里尝一碗茶面。饱腹后，沿溪岸漫步，和村民喝茶聊天。门外，村民扛着锄头路过，孩童骑着自行车上学，村民交谈声、潺潺流水声、导游讲解声……在不同场景与声音的碰撞中感受古街的烟火气。傍晚，沿街的灯笼亮起，古街回归静谧。这时和三两朋友相约，到农家乐里品尝地道的下梅菜，吹着晚风走回民宿，好好睡上一觉……社交平台上，有游客写下了在下梅村的一天。

　　近年来，依托万里茶道的独特优势和村子的历史文化遗存，下梅村大力打造茶文化旅游目的地。从采茶、制茶到品茶，漫步古村，在码头边听一段万里茶道的故事……如今这样的茶文化体验游，正受到越来越多游客的欢迎。“我们来这里，更看重的是文化与生活的融合。”来自上海的游客张晓说。

　　村民彭寿培的民宿就接待过不少这样的游客。2016年，彭寿培返乡将自家房子改造成民宿：“游客来下梅，不只是感受建筑与文化，更是为了体验一种生活方式。”

　　制茶是“体验游”的重要部分。走进茶庄，三四个家庭正在体验团茶制作。采茶、清洗、蒸青，再到最后印上龙凤图案，尽管耗时小半天，但游客收获了自己制作的茶，脸上写满了成就感。从看茶到品茶，从听茶知识到动手制茶……非遗项目体验，既丰富了游玩感受，也传播了传统文化。

　　“来下梅村的游客越来越多，村子也要顺应变化。”邹应文介绍，通过挖掘万里茶道的历史，结合景隆号自身的故事，景隆号在街道的指导下，牵头打造了万里茶道主题线路。“如今，这条路线还在不断丰富。万里茶道吸引了越来越多的游客；游客的到来，又书写了新的万里茶道的故事。正是在这样茶旅融合的相互促进中，茶文化也得到进一步丰富与发展。”邹应文说。（记者王崟欣）