安徽来安：以药食同源产业为引擎绘就乡村产业振兴新图景-社区文化网

2026年5月9日，第二十八届北京国际科技产业博览会药食同源产业科技发展大会在北京国家会议中心隆重举行，大会以“智启本草·数联全球”为主题，聚焦药食同源产业科技创新与产业融合，推动创新链、产业链、资金链、政策链精准对接。安徽省滁州市来安县受邀出席大会并作专题推介，全面展示当地依托“皖东药乡”资源禀赋，以药食同源产业为抓手推进产业振兴，推动“好药材”变“好食材”、“好生态”变“好业态”的具体实践与显著成效。

此次推介会上，来安县委常委、副县长吕红亮详细介绍了当地产业振兴的区位优势与发展布局。据悉，来安地处合肥都市圈与南京都市圈“双圈”叠加核心区域，作为安徽东向发展的战略支点，承东启西、连南接北，交通网络便捷高效，正加速全面融入长三角一体化发展格局。这一得天独厚的区位条件，为当地药食同源产业的物流集散、市场辐射和资源共享提供了广阔空间，让来安成为长三角地区药食同源产业联动发展的关键节点，为产业振兴筑牢区位根基。

产业振兴，特色为要。依托“皖东药乡”金字招牌，来安立足本地资源禀赋，将道地药材产业作为产业振兴的核心突破口，打造出以葛根、菊花为核心的道地药材矩阵，形成了鲜明的产业亮点。经专业权威鉴定，来安县张山镇出产的葛根葛根素含量极高，有效成分领先同类产品，品质卓越。目前，张山镇已盘活撂荒地500余亩，发展葛根等中药材种植300余亩，通过“党组织+基地+农户”模式，带动农户实现土地流转与务工双增收。在产业发展中，来安坚持全产业链思维，全力构建“标准化种植—精细化加工—高端化研发—市场化品牌”的完整产业体系，推动产业提质增效。当地培育了安徽省葛源农业科技发展有限公司等龙头企业，该企业位于张山镇，集葛根种植、加工、销售于一体，开发出葛根茶、葛根粉等产品，还打造了生态农业景区，实现三产融合发展，有效推动“好药材”向“好食材”转化，让道地药材走进大众餐桌，实现价值倍增，为产业振兴注入强劲动能。

路径创新是来安产业振兴的关键支撑。当地始终坚守绿色发展底色，将药食同源产业作为大健康产业的核心抓手、乡村振兴的重要引擎和增进民生福祉的关键支撑，推动生物医药、绿色食品、康养文旅三大产业深度融合、协同发展。通过打造种植标准化、加工精深化、研发高端化、品牌市场化的药食同源全产业链，来安着力实现“药材”变“食材”、“好生态”产出“好产品”、好产品走进千家万户的发展目标。当前，来安正以此次北京科博会推介为契机，全力冲刺打造长三角药食同源产业高地、健康食品生产基地、本草康养体验目的地，通过产业兴旺带动乡村振兴，推动生态价值向经济价值、民生价值转化，在守护绿水青山的同时，让群众共享产业发展与生态保护的双重红利，走出了一条具有来安特色的产业振兴之路。