茶山践悟农耕趣青春助力百千万-社区文化网

此次“三下乡”实践行程已过半，为紧扣广东省“百县千镇万村高质量发展工程”乡村产业振兴要求，7月12日，广东建设职业技术学院粤青逐梦实践队前往枫朗镇西岩山万亩茶文化产业园，走访茶农、体验采茶制茶全流程，调研当地红绿融合产业发展模式。

西岩山片区是全镇红绿联动发展核心，串联南委旧址与万亩茶山，建成22公里旅游环线，形成“山下听红色讲古，山上品绿色香茗”特色业态。依托茶乡文旅资源带动村镇发展，走出绿色赋能的发展道路。

一、深入茶园田间，躬身体验采茶劳作

抵达茶园后，本地茶农向队员讲解茶树养护知识，示范一芽两叶标准化采摘手法。队员实地上手采摘鲜叶，穿梭茶垄间亲身感受农耕劳作的辛苦，切实理解本地茶产业的发展根基。

二、探秘制茶工坊，解锁绿茶传统工艺

采茶结束后，队伍前往制茶工坊，全程参与绿茶制作工序。在师傅指导下，队员依次体验炒茶、揉捻、低温烘焙等传统工艺，亲手实操加工茶叶，深刻体会传统制茶技艺中代代传承的匠人精神。

三、青年思悟产业，探索红绿融合新路

研学结束，队员结合此前南委旧址、革命陈列馆调研所得展开研讨。大家认识到，当地“雁头引领、红绿联动”的产业格局是落实百千万工程的优秀范本，红色文旅为茶叶产业赋予文化内涵，特色农业又反哺文旅发展，持续激活乡村发展内生动力。

此次茶山研学，是队伍从红色历史调研转向乡村产业实践的重要节点。后续队员将整合采茶制茶影像、产业调研素材，制作宣传图文，以青年视角推介大埔红绿融合发展模式，助力本地特色产业提质升级，为县域乡村全面振兴贡献青春力量。（文：何曼昱、王紫晴；图：伍骏）