重庆市巴南区界石镇东城社区：小手揉出团结味蒸笼飘香润童心-社区文化网

重庆市巴南区界石镇东城社区：小手揉出团结味蒸笼飘香润童心

为丰富辖区各族青少年暑期托管生活，深化民族团结进步教育，以趣味劳动实践拉近各族儿童距离，8 月 21 日，重庆市巴南区界石镇东城社区暑期托管班开展特色面点制作活动。社区充分盘活家长志愿资源，邀请辖区家长志愿者担任课堂讲师，带领各民族小朋友沉浸式体验传统面点制作工艺，在烟火暖意中凝聚邻里温情、厚植民族团结情谊。

活动前期，社区工作人员精心备好面粉、肉馅、案板等各类食材与工具，细致布置活动场地，为课程顺利开展做好充足准备。课堂上，志愿讲师以通俗易懂的语言，细致讲解包子制作的食材配比、和面技巧、揉面手法等基础知识，并现场示范和面、揉面、按压、包褶等完整操作流程。生动直观的教学方式，快速点燃了孩子们的参与热情，大家跃跃欲试、期待满满。

示范结束后，孩子们纷纷动手实操，沉浸式感受传统面点制作的乐趣。揉面团、压面皮、放馅料、捏褶子，大家有条不紊、认真投入。虽然手法稚嫩、造型各异，但每一个包子都充满童真创意。课堂氛围轻松欢快，各族小朋友互帮互助、相互学习、交流技巧，在指尖劳作的互动协作中，慢慢熟悉彼此、拉近距离，其乐融融的画面尽显团结友爱新风。

本次面点实践，也是一堂生动鲜活的劳动教育课。孩子们在亲手制作美食的过程中，真切体会到一份食物的来之不易，潜移默化养成珍惜粮食、热爱劳动的良好品质。同时，动手实践有效锻炼了孩子们的手部协调能力与专注力，让大家在沉浸式体验中感受到传统饮食文化的独特魅力。

热气腾腾的包子陆续出锅，造型可爱、香气四溢。孩子们兴奋地辨认自己的作品，主动分享美食、互相品尝点赞。小小的包子，揉进了童真与美好，蒸出了互助与温情，让各族少年在分享中增进情谊、在陪伴中凝聚同心，吃出满满的 “民族团结味”。

下一步，东城社区将持续依托暑期托管阵地，充分整合辖区志愿资源，常态化开展劳动实践、文化体验、民族团结等特色活动，以多样化、接地气的趣味课堂浸润童心，持续促进各族青少年交往交流交融，用心用情打造有温度、有内涵、有活力的暑期成长育人阵地。（张凯迪巴南区界石镇东城社区）